V E R D E P U R O

Ingredienti di qualità ed una meticolosa cura nella preparazione dei piatti contraddistinguono la cucina del V E R D E P U R O Restaurant, a partire dal ricco buffet che accoglie quotidianamente i nostri ospiti.

Per pranzo, i nostri cuochi si spostano in sala, nell’isola del “live cooking”, per preparare dal vivo i migliori piatti.
La sera, lo Chef propone un menu alla carta con ricette della tradizione, combinate a specialità della cucina nazionale ed internazionale, tutte equamente accomunate da passione, buon gusto ed ingredienti di prima qualità.

Particolare attenzione è rivolta ai clienti che segnalano determinati regimi alimentari o intolleranze, per i quali saremo lieti di proporre un menu studiato ad hoc.
È inoltre disponile il menù baby, riservato ai bimbi dallo svezzamento all’alimentazione “da grandi”.

Ad accompagnare i deliziosi piatti dello Chef, la nostra cantina a vista propone un’interessante selezione di vini, dalle più emergenti etichette romagnole alle più conosciute d’Italia e dell’estero.

Il V E R D E P U R O Restaurant è aperto al pubblico tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, su prenotazione al numero: +39 0544994014

 

 

 

Qualità e tradizione

"Emilia- Romagna, la regione dove si mangia meglio al mondo"

Forbes, 2013

Virtual Tour

La prima colazione

L’importanza di un “buon risveglio” è essenziale nella filosofia, che contraddistingue il soggiorno al Perla Verde Hotel.

Ampio assortimento di pane bianco, integrale, ai cereali, squisita scelta di golose brioche farcite, torte e plumcake, e ancora, succhi, spremute di stagione, frutta fresca, cereali, semi, salumi e formaggi: al Perla Verde vi aspetta un buffet ricco di ogni cosa si desideri per offrirvi un vero “buon risveglio”.

Per gli amanti della colazione anglosassone, lo Chef preparerà al momento, dalla cucina a vista, uova ed omelette secondo richiesta, nonché crepes dolci o salate.